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  • 冬季养生两大食谱:药材和食材双重功效养生!

    来源:www.mtokei.com 发布时间:2020-01-13

    冬天必须吃两种养生食谱。虾肉是适合所有年龄的海鲜,可以补充我们体内的钙。该肝片可降低血脂和血压。何首乌是草药中的温补剂。所有这些都有保持健康的作用。

    虾韭菜

    材料:韭菜250克,虾30克,鸡蛋1个,盐、酱油、淀粉、植物油和芝麻油适量。

    练习

    1。洗虾,让水上升。约20分钟后,取出虾,沥干水分备用。采摘并清洗韭菜,切成3厘米长的切片备用;

    2。把鸡蛋打碎,放入碗中。搅拌均匀。加入淀粉和芝麻油制成蛋膏。将虾倒入碗中,搅拌均匀备用。

    3。将锅加热,倒入植物油,油加热后炒虾,蛋膏浓缩虾后将韭菜放入锅内,一起炒韭菜,韭菜煮熟后放入盐和芝麻油,搅拌均匀,然后开始炒锅。

    何首乌肝片

    材料:鲜猪肝250克,何首乌液20毫升,水浸木耳25克,卷心菜叶少许,九韶盐、醋、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。

    练习

    1。将何首乌汤浓缩,取20毫升药液备用,将猪肝和猪肉切片,将生姜、葱和大蒜清洗干净,将葱和姜切碎,将大蒜切片,将青菜清洗干净,并控制干燥。

    2。将猪肝片浸入何首乌汁(取何首乌汁的一半),加入少许盐,加入适量淀粉搅拌均匀,将剩余的何首乌汁、酱油、醋、绍兴酒、湿淀粉和鲜汤混合成滋汁。

    3。将锅放入大火中,加热并加入油。当油热的时候,加入混合猪肝片,并使它们完全光滑。用滤器排出剩余的油。锅里还剩下少量的油。加入蒜片和姜末炒猪肝,再加入水煮木耳。炒几分钟。将卷心菜叶翻炒几次。80%熟后,加入调味汁,翻炒均匀。取出锅前,先将葱丝从锅里取出。将葱丝煸制,然后煸制。炒锅准备好了。

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