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  • 养猪第一股雏鹰农牧违禁肉背后:代养模式存硬伤

    来源:www.mtokei.com 发布时间:2020-01-16

    由于在该合资公司发现禁用抗生素猪肉,“中国第一只养猪股票”雀巢鹰农牧集团7月29日停牌,8月3日复牌。

    期间,楚鹰农牧宣布了调查进展,称在留存的肉类样品和饲料中未发现氯霉素残留,也未发现楚翔在涉案商店中牟县夏军的相关销售记录。仍然“无法确定抽样产品的来源”。

    但是这个解释仍然有很多疑问。

    新京报记者进一步调查发现,被认定为问题猪肉的“猪肉香”垄断模式一直受到批评,被业界视为走了十年前被证明是失败的老路。

    凭借“公司农民”模式,小鹰农牧业已成为全国养猪规模前十名之一。然而,许多专家认为,这种替代模式存在先天损伤,监管存在漏洞。

    在快速扩张中,雏鹰农牧业的经营成本大幅增加,而净利润却大幅下降。去年,水产养殖业23家上市公司中只有3家净利润下降,其中雀巢鹰养殖公司下降了350.54%。

    恐怕雏鹰“先养猪”面临的困境不仅仅是违禁兽药。

    垄断模式:“楚木香”表现不佳。

    根据国家食品药品监督管理局7月28日发布的公告,名义上由楚鹰农牧集团郑州贸易有限公司生产并在中牟县夏军楚木香鲜肉店销售的一批猪肉(2015/5/31)中含有禁用兽药氯霉素。

    这使得楚英农领导下的“楚木祥”及其背后的运营公司成为公众的视野。知情人士透露,郑州幼鹰农牧产品贸易公司实际上是一家销售幼鹰农牧产品而不生产产品的股份制公司。

    根据小营农牧的公开信息,本集团于2014年9月完成了其三家贸易公司的股权转让。小营农牧分别持有郑州工商、北京工商和上海工商20%的股份,其控股子公司威科德科技持有上述三家公司10%的股份。

    这三家贸易公司主要负责当地“楚木祥”的经营,而楚鹰农牧集团对该贸易公司的撤资可能与其亏损有关。根据楚英农牧业2013年年报,上述三家企业分别亏损4660万元、1587万元和363万元。

    “楚牧祥”是楚鹰农牧业的第一个终端品牌。它在2012年9月推出后迅速扩张。2013年上半年,超过120家楚木香专卖店开业,但下半年开业的不到30家。目前,河南有109家专卖店,北京有8家,江苏、浙江、上海有7家。

    7月31日中午,北京东城区楚木香中心店顾客不多。据知情人士透露,该店目前处于亏损状态,年营业额只有几十万元。北京所有的楚木香直营店加起来都达不到公司1亿元线上线下总营业额的目标。

    Chumuxiang,北京一家店铺的经理说,2013年Chumuxiang来到北京时,他既是直营店又是加盟店,但现在他们都是直营店。当时,特许经营者只能支付20-30万元的特许经营费。合同期限为两年。合同结束后,特许经营费将全额退还。本集团将承担经营期间的所有租金、装修、维护及其他费用。

    正是这些优惠条件让楚木香迅速扩张,但好时光并没有持续太久。“与年营业额分别为5万英镑和10万英镑的商店相比,投资成本不会降低,但利润会有很大差异。一段时间后,一些企业中途退出,该集团投资的所有资金都投向了水漂。”这个人说。

    根据或

    对此,尤因农牧在8月1日的最新官方声明中表示,在留存的肉类样品和饲料中没有发现氯霉素残留,也没有在“郑州商贸”中发现与店铺问题相关的猪肉销售记录,抽样产品的来源无法确定。

    那么,这种被禁止的抗生素到底是从哪里来的?当接受《新京报》记者采访时,许多业内人士认为,根本问题可能仍然在于农户与雏鹰的合作。即使事故与农民无关,雏鹰放牧的“公司农民”模式也有监管死角。

    早在2011年,“公司农户”委托的“分散养殖和集中管理”就已经被用于幼鹰的养殖和放牧,即幼鹰的养殖和放牧将把自己的畜禽交给农户统一提供牲畜、饲料、防疫和技术,而农户将根据合同履行相应的养殖承诺,如保证一定的成活率等。

    业内人士称养猪占地面积大,建成后需要一定的劳动力和管理成本。委托农民来照顾它可以节省一系列的成本,如工厂建设、育肥和管理。企业可以实现轻资产的快速扩张。正是凭借这种模式,雀巢鹰的农业和畜牧业在短短十年内将其农业规模扩大到国内同行业前十名。

    但是“这种模式有先天的硬伤,合作农民24小时内不能被监管。为了保证存活率,农民在家里秘密使用药物,企业无法监管。”中国生猪预警网络首席分析师冯永辉表示。

    他认为氯霉素是一种很强的药物,这表明猪的病情更严重。停药前,药物在猪体内代谢前进入屠宰加工阶段,这可能是氯霉素猪肉在雏鹰养殖中出现的主要原因。同样受成本因素影响,行业一般采用抽样方法进行自检,但抽样率通常不超过5%,这也使得有问题的猪肉有可能被遗漏。

    据冯永辉介绍,国内一些大型企业采用了另一种高度集约化的规模化养殖模式,人员统一,猪肉监管更好。因此,养猪的屠宰价格比同行业高出1-2美分。

    大步扩张:净利润和管理费“不太正常”

    幼鹰农牧在2010年9月15日上市时被业界称为“中国第一只猪”。过去三年的年报显示,该公司已注资或增资扩大西藏、吉林、内蒙古等地的生猪养殖基地,并于今年6月收购了上游河南太平猪公司70%的股权。

    但是大规模扩张对小鹰养殖和放牧的直接影响是管理成本的急剧上升。根据雀巢鹰牧公司发布的信息,2014年雀巢鹰牧总收入为17.62亿元,管理成本高达13%,比2013年增加7121万元,同比增长44.11%。它将管理费的增加归因于“公司的扩张、人员的增加以及相应的工资、折旧和其他费用的增加”。

    业内人士表示,一般情况下,养猪成本的70%来自饲料、医疗和保险,约占收入的5%,固定资产折旧不到5%,管理成本不到10%。这13%的管理成本高于行业平均水平。

    驹鹰农牧2013年年报数据更加“夸大”,销售费用、管理费用和财务费用分别增长198.99%、104.66%和69.70%,三项费用合计4.17亿元,占全年总收入的22.32%。

    净利润是雏鹰养殖的另一个“异常”数据。2014年,楚英农牧控股上市公司净利润为1.89亿元,同比下降350.54%。小鹰农业和畜牧业解释说,这是由于猪的价格和销售下降。

    但是有区别

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